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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Hortaliças. |
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Data corrente: |
18/11/2021 |
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Data da última atualização: |
03/02/2022 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
CAMPOS, S. K.; PILON, L.; MELO, R. A. de C. e. |
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Afiliação: |
SILVIA KANADANI CAMPOS, SIRE; LUCIMEIRE PILON, CNPH; RAPHAEL AUGUSTO DE CASTRO E MELO, CNPH. |
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Título: |
Mudanças recentes no padrão de consumo da batata-doce no Brasil: perspectivas para o mercado nacional. |
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Ano de publicação: |
2021 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ECONOMIA, ADMINISTRAÇÃO E SOCIOLOGIA RURAL, 59.; ENCONTRO BRASILEIRO DE PESQUISADORES EM COOPERATIVISMO, 6., 2021, Brasília, DF. Ações coletivas e resiliência: inovações políticas, socioeconômicas e ambientais. Anais... Brasília, DF: UnB, 2021. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
SOBER 2021, EBPC 2021. Evento online. |
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Conteúdo: |
O objetivo do presente estudo foi analisar o padrão de consumo de batata-doce no Brasil, a partir dos dados da Pesquisa de Orçamento Familiar- POF do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística- IBGE, dos anos 2008-2009 e 2017-2018. Observou-se que o consumo de batata-doce cresceu cerca de 13% no período analisado, principalmente nas categorias: mulheres, idosos, meio urbano e região Norte. Especificamente no que se refere à categoria renda, o consumo per capita apresentou queda nas classes de renda mais baixa, tendo crescido entre a população de renda mais alta. Esse resultado sustenta a hipótese de que vem ocorrendo mudança na percepção de valor do consumidor da batata-doce no Brasil. |
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Thesagro: |
Batata Doce; Comercialização; Ipomoea Batatas; Mercado. |
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Thesaurus Nal: |
Sweet potatoes. |
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Categoria do assunto: |
F Plantas e Produtos de Origem Vegetal |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/227889/1/Artigo-SOBER.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Hortaliças (CNPH) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Arroz e Feijão. Para informações adicionais entre em contato com cnpaf.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Arroz e Feijão. |
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Data corrente: |
21/02/2005 |
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Data da última atualização: |
21/02/2005 |
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Autoria: |
AIDAR, H.; THUNG, M.; KLUTHCOUSKI, J.; SILVA, S. C. da; OLIVEIRA, I. P. de; FARIA, L. C. de; DIDONET, A. D. |
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Título: |
Mudanças fisiológicas no feijoeiro-comum, sob altas temperaturas, em várzeas tropicais. |
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Ano de publicação: |
2002 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO NACIONAL DE PESQUISA DE FEIJÃO, 7., 2002, Viçosa, MG. Resumos expandidos. Viçosa: UFV; DFT, 2002. |
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Páginas: |
p. 76-79 |
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Idioma: |
Português |
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Thesagro: |
Feijão; Phaseolus Vulgaris; Temperatura; Várzea. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
LEADER 00731naa a2200241 a 4500
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Registro original: |
Embrapa Arroz e Feijão (CNPAF) |
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